商务部和国家发改委日前发布管理办法，禁止餐饮经营者设置最低消费。此前，新《消费者权益保护法》也明确规定，餐饮行业中的“包间设置最低消费”属于服务合同中的霸王条款。10月9日，记者对省城多家中高档餐饮企业进行了调查。
调查：8家餐企有3家设最低消费
10月9日中午，记者以订个大包厢与朋友聚餐的名义，向江西饭店、南昌凯莱大饭店、南昌远东半岛饭店、东方豪景花园酒店、锦峰大酒店、独一处粥城、阳光春天红谷滩店、菜肴故事等8家南昌市区的中高档餐饮店了解“包厢是否有最低消费”等情况，其中3家包厢仍设有最低消费。
南昌凯莱大饭店的工作人员告诉记者，饭店包厢都有最低消费，10人的包厢最低消费在1800元左右。菜肴故事红谷滩店工作人员称，8人以下订包厢最低消费400元，超过8人可以按实际菜金结算。而锦峰大酒店则只针对周末设置了最低消费限制。
声音：投诉太少让企业存侥幸心理
“如果客人只点一百多块钱的菜，却要坐在最大的豪华包厢里,饭店肯定亏本关门。”一名经营餐饮企业的业内人士说，且不说独立洗手间、照明等费用，一个包厢要两三名服务员，但大厅几张大桌也只需要一名服务员。如果不设最低消费，肯定会损害商家的利益。
记者从省消协了解到，尽管今年3月15日施行的新《消费者权益保护法》已明确“包间设置最低消费属于服务合同中的霸王条款”，但接到这方面的投诉却非常少。省消协相关负责人表示，这或许从另一方面滋长了餐饮企业的侥幸心理。
律师：明确处罚标准或促“行业自律”
记者了解到，根据商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》，国家将禁止餐饮经营者设置最低消费，自11月1日起实施。对于餐饮经营者违反本办法的行为，商务主管部门可提请有关部门依法处罚。
“其实法律规范出台的目的不仅仅是处罚，而是进行引导和约束。”南昌豫章法律服务所郭宏山主任表示，今后即使没有消费者投诉，相关部门也可依据条款对违法企业进行处罚，或将增强“行业自律”的威慑力。
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